Té Rooibos

Té rojo es una popular bebida de Sudáfrica hace de las hojas oxidadas y secado de la planta Aspalathis linearis. Técnicamente, el té rojo es una tisana no, un té, ya que no contiene las hojas de Camellia sinensis, arbusto del té. Varias empresas sudafricanas producir té rojo para la exportación, ya que se ha vuelto popular en muchas otras partes del mundo, así, es una oferta común en las casas de té y restaurantes, y también se puede encontrar en muchos mercados.

Esta bebida es también llamado a veces rooibos, una referencia a la planta madre. En el afrikaans, el idioma híbrido holandés hablado en Sudáfrica “rooibos” significa “arbusto rojo.” Los africanos nativos han estado utilizando las hojas de este arbusto para preparar tisanas durante siglos, y cuando los exploradores europeos se introdujeron a tomar el té rojo, adquirieron una gusto por ella. Mientras que el nombre común de “té rojo” es técnicamente incorrecto, se ha vuelto tan omnipresente que en general se considera aceptable, excepto por los puristas del té.

La planta rooibos crece solamente en una pequeña región del sur de África. En el verano, las hojas se cosechan, golpeado ligeramente y se deja oxidar, lo que los convierte en rojo. Después de un período de oxidación, el té se seca y se envasa para la venta. También es posible encontrar rooibos verde, hecho a partir de hojas frescas que se secan inmediatamente sin oxidación. En Sudáfrica, el té rojo es una bebida de fácil acceso y muy popular.

El sabor es suave y terroso, con tonos minerales débiles y una dulzura natural. Té rojo no tiene taninos o cafeína, por lo que es seguro para las personas con dietas restringidas y las personas con problemas de salud. Cuando se llena, el té adquiere un color rojo intenso, y se puede disfrutar liso o ligeramente endulzado y se vistió con leche. Algunas personas disfrutan de helado té rojo también, y con frecuencia se ofrece como una bebida saciar la sed cuando hace calor.

Algunas personas también creen que el té rojo tiene beneficios para la salud. Los sudafricanos a menudo ofrecen a los bebés con cólicos o inquieto, o beber una taza antes de acostarse para calmar y promover el sueño sano. Este té popular africana también tiene gran cantidad de antioxidantes, que parecen promover la salud en general al tiempo que ayuda al cuerpo a resistir las enfermedades cardíacas y otras condiciones potencialmente dañinas. Té rojo es visto como una panacea omnipresente en el sur de África, y que comúnmente se ofrece a los clientes y las personas que se sienten inquietos o molestos.