Parece extraño pensar que su taza matutina ha cambiado el tejido mismo de nuestra sociedad. Cómo ha creado culturas, ha visto el ascenso y la caída de imperios y ha salvado a miles de personas de la destrucción y la desesperación.

Sin embargo, su bebida favorita ha hecho todo esto y más. En el siguiente artículo, analizaremos diez tés que han influido en la historia. Siga leyendo para saber más.

Índice

Té verde – el primer té «real»

Lo que conocemos como «verdadero» té procede de la planta Camellia sinensis (té). De ella se obtienen los tés verde, negro, blanco y oolong.

La diferencia entre cada uno de ellos se produce en la fábrica, donde las hojas se someten a métodos de procesamiento únicos. Su historia, según la leyenda, se remonta a más de 5.000 años, cuando un antiguo emperador chino llamado Shennong descubrió el té.

La historia comienza supuestamente en el año 2737 antes de Cristo. Shennong, tras un largo día de experimentos con hierbas, decidió descansar bajo un extraño y desconocido árbol.

Finalmente se quedó dormido bajo el sol del mediodía con una taza de agua hirviendo a su lado. Mientras el Emperador dormitaba, una ráfaga de viento atravesó el árbol. Las hojas cayeron al suelo, algunas de las cuales cayeron en la bebida de Shennong.

Las hojas comenzaron a infundirse con el agua. Cuando Shennong se despertó, descubrió una bebida desconocida e inconfundiblemente verdosa a su lado.

Intrigado, decidió probarla. El emperador quedó encantado con el aroma y el delicioso sabor de lo que, por supuesto, resultó ser una taza de té verde. Aunque sólo se trata de una historia mítica, los supuestos esfuerzos de Shennong dieron lugar a una nueva era de consumo de té en China.

Mientras que el té negro aún estaba a siglos de distancia de su creación, el té verde tomó el mundo por asalto. En Japón, el Matcha se convirtió en un elemento básico de la sociedad, seguido por el Sencha y otros tés verdes japoneses.

La Fiesta del Té de Boston de 1773, en contra de la creencia popular, supuso el vertido de una cantidad significativa de este té en el puerto. Esta sería una de las chispas que condujeron a la Revolución Americana (1775-1783).

El legado del té verde

En la actualidad, el 20% de los consumidores de té del mundo eligen el té verde. Sólo es superado por el Té Negro, que, tras su «invención», se convirtió en una infusión especialmente popular en Occidente. Sin embargo, si no fuera por el Té Verde, no tendríamos ningún otro tipo.

Es posible que no hubieran existido los Estados Unidos de América sin la Fiesta del Té de Boston, ni las culturas de China y Japón serían lo que son ahora.

El té verde también tiene algo más que el té negro: sus notables e incomparables beneficios para la salud. Las últimas pruebas sugieren que puede, entre otras cualidades, promover la pérdida de peso, ayudar a la digestión y reducir el riesgo de desarrollar una multitud de enfermedades crónicas.

Cada año, aprendemos algo nuevo sobre esta extraordinaria bebida y su capacidad para mejorar la vida de maneras pequeñas pero significativas.

El té de hinojo y la batalla de Maratón

El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta resistente, aromática y perenne que pertenece a la familia de las zanahorias (Apiaceae). Tiene flores amarillas y hojas plumosas y, aunque es originaria del Mediterráneo, se ha extendido por todo el mundo. En la elaboración de la cerveza, la mayoría la reconoce por su marcado carácter aromático, sus atrevidas notas de anís y sus matices herbáceos.

El té de hinojo está estrechamente relacionado con la historia de la humanidad. La propia planta crecía en el lugar de la tristemente célebre batalla de Maratón en el año 490 a.C.. De hecho, su abundancia fue tal que la decisiva victoria griega sobre el ejército persa invasor tomó su nombre de esta hierba.

La palabra «Maratón» (μαραθώνας), traducida del griego, significa «lugar de Hinojo».

Es famoso el hecho de que un joven soldado llamado Feidípides corriera cuarenta y dos kilómetros desde Maratón hasta Atenas para anunciar el resultado de la batalla. Su esfuerzo inspiró la prueba deportiva del maratón, estrechamente relacionada con los Juegos Olímpicos.

El concepto de correr un maratón prevaleció a través de los tiempos, gracias, en parte, a este Tea

El legado del té de hinojo

Las Olimpiadas modernas (o Juegos Olímpicos) son una serie de eventos deportivos internacionales, con competiciones de verano e invierno, que han unido al mundo.

Tienen que ver con la pasión, la dedicación, la unificación, la música, el dolor, el sufrimiento, las historias, las vidas y mucho más. Uno de los más destacados, por supuesto, es el maratón, un deporte que se ha convertido en leyenda gracias a una hierba.

La elección de los beneficios del té de hinojo es también una excelente opción en la vida diaria. Según las últimas investigaciones científicas, ayuda a las madres lactantes, combate la acidez de estómago, alivia los dolores menstruales e incluso previene los cólicos.

Su riqueza en vitaminas, minerales y otros antioxidantes, por su parte, le garantizan una bebida verdaderamente nutritiva, independientemente de sus dolencias.

Té de ortiga – Una de las nueve hierbas sagradas

La ortiga común (Urtica dioica) es una planta perenne con flores que pertenece a la familia de las Urticáceas. Su nombre deriva de la palabra anglosajona «Noedl», que significa «aguja».

Es casi seguro que esto se refiere al dolor de su picadura en forma de aguja, una sensación que la mayoría de nosotros conocemos muy bien. Aunque es maldecida por excursionistas, jardineros y niños por igual, se ha ganado su lugar como uno de nuestros 10 tés que influyeron en la historia.

Las excavaciones arqueológicas han descubierto en Dinamarca fibras ligeras de ortiga que se remontan a la Edad de Bronce europea (c. 2300-1200 a.C.). En el «Nuevo Mundo», los pueblos Winnebago, Coastal Salish, Omaha, Cupeño y Menominee la utilizaban para confeccionar prendas de vestir y redes de pesca.

Otras tribus la consumían por los beneficios del té de ortiga, como para tratar el dolor de estómago y reducir la fiebre.

En cuanto a la historia británica, esta hierba desempeñó un papel en la invasión romana durante el siglo I de nuestra era. Los soldados creían que su picadura estimulaba las piernas cansadas y doloridas y la espalda adolorida después de largas marchas a través de un clima sombrío.

El concepto de urticación, por el que estos hombres se picaban a propósito la piel con ortigas, se convirtió en algo habitual en todas las legiones.

Los romanos fueron finalmente reemplazados por los sajones, que creían que la Ortiga era una de las «Nueve Hierbas Sagradas». Las otras eran el hinojo, la manzanilla, la artemisa, el llantén, el berro, la manzana de cangrejo, el perifollo y, posiblemente, la hierba espuela de gallo.

Estos ingredientes combinados, según las creencias sajonas, podían actuar como tratamiento contra el veneno y la infección. Hoy en día, el té de ortiga tiene potencial en otros ámbitos.

El legado del té de ortiga

Thomas Campbell (1777-1844), un poeta escocés, escribió una vez: «He comido ortigas, he dormido en sábanas de ortiga y he cenado sobre un mantel de ortiga.

La ortiga joven y tierna es una excelente hierba. Los tallos de la ortiga vieja son tan buenos como el lino para hacer telas. He oído decir a mi madre que la tela de ortiga le parecía más duradera que cualquier otra especie de lino».

Durante la Primera y la Segunda Guerras Mundiales (1914-1918; 1939-1945), el tejido que creó proporcionó ropa cálida y duradera a los soldados que servían en el extranjero.

Más tarde se hizo más conocida por los beneficios del té de ortiga, que ahora sabemos que alivia la fiebre del heno y mejora la función renal. Lo más extraño de todo es que, cuando se prepara a la perfección, se convierte en un antídoto contra su propia picadura.

El té de verbena y lo sobrenatural

La verbena (Verbena Officinalis) es una planta perenne y delgada que crece hasta un metro de altura. Produce unas características flores de color lila pálido y, cuando se infusiona, tiene un sabor terroso y herbáceo con atrevidos matices astringentes.

Los apodos asociados a ella incluyen «Bálsamo del Encantador», «Hierba de la Cruz», «Hierba de la Gracia», «Medicina del Diablo», «Ironweed» y «Lágrimas de Juno».

De hecho, tiene una estrecha relación con todo lo sobrenatural. Los antiguos egipcios, por ejemplo, creían que procedía de las lágrimas de su Dios, Isis. En Persia (el actual Irán), por su parte, la gente la consideraba una planta sagrada.

Los griegos y los romanos la utilizaban para purificar sus templos y bendecir sus altares. Cuando el cristianismo se extendió por Europa, la verbena se adaptó a los tiempos.

Sin embargo, el paganismo se mantuvo durante algún tiempo en Gran Bretaña e Irlanda, periodo en el que los druidas la consideraban vital para su causa. Los soldados británicos la llevaban a la batalla para tener buena suerte durante la Edad Media.

Más tarde, cuando llegaron los vikingos, los adoradores de Thor incluyeron la verbena en las ceremonias y rituales para invocar sus poderes místicos. Su colosal impacto en el folclore es, por tanto, innegable.

El legado del té de verbena

Ahora utilizamos los beneficios del té de verbena menos por lo sobrenatural y más por sus cualidades científicamente probadas. Sin embargo, las historias de épocas pasadas han hecho que esta hierba permanezca en nuestra psique nacional durante más de 2.000 años.

Sin estas historias, sin estas creencias en su capacidad para traer la victoria en el campo de batalla y alejar a los demonios, ¿dónde estaría? Como tal, es uno de nuestros Diez Tés que influyeron en la historia.

Pero el futuro también parece brillante para esta bebida. El té de verbena a granel es antiespasmódico, antipirético, diurético, antibacteriano y antiinflamatorio.

Cuando se disfruta como parte de un estilo de vida saludable y activo, mejora el sueño, reduce el estrés y la ansiedad, e incluso mantiene los riñones. Además, las investigaciones preliminares aluden a la posibilidad de que combata las infecciones.

La yerba mate y su oscura historia colonial

La yerba mate procede de la planta Ilex paraguariensis de la familia de las aquifoliáceas. Originaria de Sudamérica, mide entre 6 y 8 metros de altura y produce hojas perennes, pequeñas bayas frutales y flores de color blanco verdoso.

Sus hojas, en particular, son el componente utilizado en la elaboración del té de yerba mate, que es una de las únicas sesenta plantas que contienen cafeína de forma natural.

En la época precolombina, los indígenas conocían esta bebida como «la bebida de los dioses». Las pruebas sugieren que los guaraníes del norte de Argentina y los tupis del sur de Brasil fueron los primeros en aplicar los beneficios de la Yerba Mate a su vida cotidiana.

Esto continuó durante siglos – hasta que el cambio llegó en forma de velas en el horizonte. Los conquistadores españoles habían llegado.

Estos colonos europeos comenzaron a explotar el amor de los lugareños por la yerba mate. La «bebida de los dioses» se convirtió rápidamente en el «oro verde de los indios». Muchas tribus se vieron abocadas a la esclavitud, por lo que fueron obligadas a trabajar en las plantaciones de Yerba Mate.

Los españoles construyeron caminos para el transporte de la hierba e incluso comenzaron a exportarla a ultramar.

Una congregación católica conocida como los jesuitas, que en su mayoría pretendía convertir a la población indígena, creía que la yerba mate era un regalo de Dios. Sin embargo, en 1767 el rey español Carlos III expulsó a estos misioneros de España y de sus colonias sudamericanas.

Esto tuvo un impacto dramático en la producción de Yerba Mate, que disminuyó rápidamente poco después. Desde entonces, la industria se ha recuperado.

El legado de la yerba mate

La colonización española de América del Sur fue, en cierto modo, posible gracias a la Yerba Mate. Por lo tanto, es una opción algo más controvertida cuando se trata de los Diez Tés que influyeron en la historia.

Sin embargo, no se puede negar el hecho de que cambió el continente para siempre. Y la buena noticia es que desde entonces se ha liberado de su pasado colonial para convertirse en una infusión inmensamente popular en todo el mundo.

La yerba mate combina el impulso de la cafeína del café, los beneficios para la salud del té y el zumbido de las endorfinas del chocolate. Varios estudios demuestran su capacidad para reducir el colesterol «malo» LDL, equilibrar los niveles de azúcar en sangre e incluso, extrañamente, mejorar el deseo sexual.

Aunque se trata de un sabor algo adquirido, con sus notas de madera ahumada, tabaco y té verde, no cabe duda de que tiene mucho que ofrecer.

Lapsang Souchong – el primer té negro

El Lapsang Souchong es un té negro ahumado que se elabora tradicionalmente en las montañas Wuyi de la provincia china de Fujian. Su nombre es doble: «Lapsang», en el dialecto de Fuzhou, significa «variedad ahumada», o palabras en ese sentido.

«Souchong», por su parte, se refiere a la cuarta o quinta hoja de la planta Camellia sinensis (Té) utilizada en su elaboración. Algunos también lo conocen localmente como «Zheng Shan Xiao Zhong».

Fue durante la dinastía Qing (1644-1912), una época de gran agitación en China, cuando se creó el té Lapsang, el primer té negro. La legendaria historia comienza con unos agricultores de té que vivían cerca del pueblo de Tong Mu Guan.

Un día, mientras cuidaban de su cosecha, un grupo de ladrones se abalanzó sobre sus tierras. Estos bandidos querían el Té, insistiendo en que los agricultores lo cosecharan para que volvieran.

Pero los agricultores no estaban dispuestos a rendirse tan fácilmente. Sin embargo, si querían llevar su cosecha al mercado, tenían que ser rápidos. La desesperación se apoderó de ellos. Los agricultores, que querían alejarse antes de que los bandidos volvieran, secaron sus hojas sobre fuegos de pino para acelerar la oxidación.

El resultado fue un Té de Humo inconfundible, que aparentemente había sufrido un extraño cambio en su carácter y estructura.

Al principio, parecía que la cosecha se había arruinado. Sin embargo, los agricultores perseveraron y empaquetaron a regañadientes su cargamento, listo para el mercado. Fue en el puerto donde, para sorpresa de los agricultores, un grupo de comerciantes holandeses se interesó por probar su té.

Todos se quedaron en silencio, esperando el veredicto, que resultó ser inmensamente positivo. A los holandeses les encantó, y así se hizo historia.

El legado de Lapsang Souchong

Algunos registros sugieren que el primer ministro británico, Sir Winston Churchill (1874-1965), bebía Lapsang Souchong por sus similitudes con sus apreciados puros.

Todo lo que sabemos es que dio lugar a un tipo de té totalmente nuevo. Los productores acabaron por encontrar la manera de oxidar las hojas sin el característico sabor ahumado del Lapsang. Ahora tenemos tés como el China Black, el Keemun, el Kenya y el Darjeeling.

Un asombroso 78% de los consumidores de té eligen esta variedad en todas sus formas. A pesar de su juventud en comparación con el té verde, que tiene 5.000 años de antigüedad, el té negro es el rey.

Además, la mayoría de los científicos coinciden en que, además de tener un gran sabor, mejora la función cognitiva y la salud bucodental. También existe la posibilidad, aunque sea pequeña, de que actúe como preventivo del cáncer.

El té de Assam hace posible la industria india del té

El té Assam es un tipo de té negro indio conocido por sus notas maltosas y sus matices dulces. Procede de la planta Camellia sinensis var. Assamica, que, como su nombre indica, es originaria del estado de Assam.

Esta región se encuentra rodeada por el norte del Himalaya, las llanuras del Brahmaputra y la meseta del Decán. Sus condiciones climáticas únicas garantizan la máxima calidad del té de Assam.

El colonialismo, al igual que el de la yerba mate, es la razón principal por la que tenemos esta bebida. Durante el siglo XVIII, la relación de Gran Bretaña con China había empezado a deteriorarse y, como resultado, los envíos de Té eran cada vez más escasos.

El Imperio se dirigió a la India, gobernada por los británicos, como una alternativa potencial. Sin embargo, los intentos de cultivar plantas de té chinas aquí fracasaron una y otra vez.

Fue un escocés llamado Robert Bruce, con la ayuda de su hermano y de la tribu local Singpho, quien, en 1823, puso en marcha la industria local del té.

A su llegada a Assam, vio a los indígenas masticar las hojas de una planta desconocida. Llegó a la conclusión de que su aspecto se parecía mucho al del té. Bruce recogió ejemplares y los llevó a Calcuta.

Charles Alexander Bruce, hermano de Robert, examinó entonces las hojas en el Jardín Botánico. Fue entonces cuando la evidencia se hizo irrefutable: una variedad de Té crecía naturalmente en la India. En 1838, el primer cargamento de té de Assam se subastó en Londres.

Un año más tarde, en 1839, se fundó oficialmente la Compañía de Assam, lo que dio lugar a una nueva era del té indio.

El legado del té de Assam

India es el segundo productor mundial de té, con unas 1.325.000 toneladas anuales. China sigue siendo el mayor fabricante, con aproximadamente el 30-35% de la producción total mundial.

Sin embargo, tras el descubrimiento del té de Assam hace unos 200 años, existe una fuerte competencia. Además, y quizás lo más importante, la industria del té de la India mantiene la vida de miles de personas.

Y luego están sus beneficios del Té Negro. Esta infusión, como casi todas las variedades, puede contribuir a la salud y el bienestar de muchas maneras.

Cabe destacar también su valor nutricional, que incluye vitamina B-2, vitamina B-5, vitamina B-9, hierro, potasio, magnesio, sodio, manganeso y zinc. Estos notables compuestos químicos son sólo unos pocos, pero hay muchos más.

Té de Ceilán – Un monumento al valor

El té de Ceilán es otro ejemplo de tipo de té negro, originario de la nación insular de Sri Lanka. Este país, antigua colonia británica de Ceilán, elabora desde el siglo XIX lo que muchos describirían como «tazas sustanciosas».

Cuando se elaboran, ofrecen sabores audaces, enérgicos y con mucho cuerpo. Sin embargo, la razón por la que tenemos el té de Ceilán se debe, de hecho, al café, o más bien a su fracaso.

En 1869, aparecieron en la Ceilán británica los primeros indicios de una enfermedad de origen vegetal llamada roya del café. No pasó mucho tiempo antes de que se extendiera por toda la isla, destruyendo esencialmente la industria local del café.

Afortunadamente, un escocés llamado James Taylor ya había empezado a experimentar con el cultivo del té en su finca. Enseguida enseñó a los agricultores a cultivarlo, salvando así al país de la ruina económica.

El autor de Sherlock Holmes, Sir Arthur Conan Doyle, escribió sobre este dramático cambio: «Un hongo podrido condujo a toda una comunidad a través de años de desesperación a una de las mayores victorias comerciales que el coraje y el ingenio han conseguido.

Los campos de té de Ceilán son un monumento al valor tan verdadero como el león de Waterloo». Hoy en día, el té de Ceilán es uno de los tipos de té negro más populares de todo el mundo.

El legado del té de Ceilán

En 1948, Ceilán alcanzó su independencia y, décadas después, en 1972, cambió su nombre por el de «Sri Lanka». Sin embargo, el nombre de este té siguió siendo el mismo debido a su inmensa popularidad en todo el mundo.

En la actualidad, las plantaciones de té cubren aproximadamente el 4% de la superficie de Sri Lanka, y alrededor del 5% de la población local trabaja en la industria del té de Ceilán. Se cree que es el cuarto productor mundial de té.

Y, por supuesto, una vez más, tiene beneficios para la salud. Las pruebas sugieren que el té negro, independientemente de la variedad, mejora la función cognitiva.

Así lo indica un estudio realizado en la Universidad de Singapur y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition.

En esencia, estableció que beber 2-3 tazas diarias podría reducir el riesgo de deterioro cognitivo en un 55%

El té de rosa mosqueta desempeñó un papel en la Segunda Guerra Mundial

Los escaramujos son el fruto de la planta de la rosa (Rosa), perteneciente a la familia de las rosáceas. Este arbusto, como la mayoría sabrá muy bien, es más conocido por sus seductoras y cautivadoras flores (también las utilizamos para hacer la tisana de pétalos de rosa).

Es probable que proceda del norte de Persia (el actual Irán) y que acabe formando parte de la medicina tradicional china.

Sin embargo, más recientemente, contribuyó al esfuerzo bélico de los Aliados durante la Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Fue entonces cuando entró en vigor el racionamiento en Gran Bretaña y el gobierno fomentó activamente el arte de la búsqueda de alimentos.

La mayor parte del énfasis se puso en la recolección de vegetación silvestre, con un elemento destacado por encima de todos los demás: Los escaramujos. Esto se debe a sus niveles excepcionalmente altos de vitamina C.

Los bloqueos navales alemanes habían provocado una considerable escasez de cítricos en las Islas Británicas. Por ello, preparar un té de rosa mosqueta o convertirlo en mermelada se convirtió en una alternativa recomendada.

El pueblo británico pudo así obtener su dosis diaria de vitaminas y minerales cruciales. Además, la mentalidad de «mantener la calma y seguir adelante» hizo que aumentara la moral.

El legado del té de rosa mosqueta

El mundo se enfrenta de nuevo a un periodo de su existencia en el que debemos agradecer lo que tenemos a nuestro alrededor. Aunque la escasez no es un problema como lo era hace 80 años, el concepto de mantener la calma y seguir adelante ha vuelto a ser vital en la sociedad.

Así que, la próxima vez que veas escaramujos creciendo en un seto, recuerda que la más pequeña de las acciones puede, a veces, marcar una gran diferencia.

Curiosamente, el té de rosa mosqueta es uno de los mejores tés para la salud del sistema inmunitario. Su riqueza en vitamina C, en particular, puede ayudar en la lucha contra los resfriados comunes y la gripe.

Aunque no va a hacer todo el trabajo (y no escuches a nadie que te diga lo contrario), este apoyo llega lejos. También existe la posibilidad de que los beneficios del té de rosa mosqueta combatan el acné y los casos leves de artritis reumatoide

Té Rooibos y el asombroso descubrimiento de la Dra. Annique Theron

La planta del Rooibos (Aspalathus linearis) crece exclusivamente en la región sudafricana de Cederberg. Pertenece a la familia de las fabáceas (leguminosas), alcanza una altura de hasta 0,9 metros y tiene hojas finas como agujas.

Estas hojas son el componente utilizado en la elaboración del Té Rooibos, que aporta un suave dulzor con notas de frutos secos, miel y caramelo.

Fueron los khoisan, uno de los pueblos indígenas de Sudáfrica, los primeros en darse cuenta del potencial de los beneficios del té Rooibos hace cientos de años.

Sin embargo, su capacidad para aliviar las alergias y prevenir los cólicos infantiles -sus cualidades medicinales más famosas- surgió gracias a una mujer llamada Annique Theron (1929-2016). Esto ocurrió en 1968, cuando Annique cuidaba a su hija de 14 meses que sufría de insomnio.

Tras muchas noches de insomnio, decidió calentar su leche materna con Rooibos con la esperanza de que le ayudara. Y así fue. Lorinda, la hija de Annique, durmió durante tres horas seguidas.

Se publicó un libro sobre sus descubrimientos titulado «Allergies: Un descubrimiento asombroso», en el que se mostraba el extraordinario valor de este té. Esto no fue más que el principio, ya que en las siguientes décadas, y todavía hoy, se han obtenido más pruebas notables.

El legado del té Rooibos

La Dra. Theron, como se la conoció más tarde, pudo ver cómo se desarrollaba su legado -y, de hecho, el legado del té Rooibos- antes de fallecer en 2016.

Tras su libro, las ventas de esta hierba aumentaron en más de un 50%. Posteriormente se convirtió en una de las plantas más investigadas del mundo. Hay quien incluso cree que algún día se convertirá en la segunda bebida más consumida después del té «de verdad».

Pero la pregunta es: ¿por qué la hija de Annique se sintió mejor después de beberlo? Los científicos creen que tiene que ver con el bioflavonoide quercetina.

Al parecer, la quercetina tiene propiedades antihistamínicas, que bloquean la liberación de histamina de los mastocitos para frenar los síntomas comunes de las alergias estacionales. Según un estudio, uno de los beneficios del té Rooibos puede ser tan beneficioso como ciertos medicamentos antihistamínicos.

Conclusión

Primero fue el té verde, una infusión supuestamente descubierta por un antiguo emperador chino que, con el tiempo, influyó en la sociedad de innumerables maneras.

Luego fue el Hinojo y sus aspiraciones de vía rápida, la Ortiga y su papel en la primera cultura británica, y el valor místico de la Verbena. Lo que siguió fue la Yerba Mate y el desafortunado camino de la colonización. Luego vino el Lapsang Souchong, el primer té negro.

El té de Assam y Ceilán se hizo realidad debido, una vez más, a la sed colonial. Los escaramujos, años después, ayudaron a mantener la moral lo suficientemente alta como para ganar una guerra.

Por último, el asombroso descubrimiento que supuso el Rooibos (denominado té rojo) cambió la forma en que percibimos los remedios a base de hierbas. Cada uno de estos tés ha servido para el desarrollo humano. De hecho, sin ellos, el mundo que ahora conocemos podría haber sido considerablemente diferente. Y el resto es historia.