¿Cuántas calorías tiene una taza de té? ¿Tiene el té algún valor nutricional? Estas preguntas, y muchas más, suelen rondar por la cabeza de nuestros clientes. Le gustará saber que todo son buenas noticias.

Beber té por sus beneficios para la salud se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Esto se debe a su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes.

El té también se ha convertido en una bebida imprescindible para quienes quieren perder peso. No sólo contiene muy pocas calorías, sino que además potencia el metabolismo de las células grasas. Esto permite que el cuerpo queme la grasa más rápida y eficazmente, mejorando así el control de peso.

Pero para aprovechar todo su potencial, es fundamental conocer y comprender los hechos. En este blog, hablaremos de los pormenores de las calorías y la nutrición en el té.

Compararemos algunos tipos de té populares para ver cuál es el mejor. Y explicaremos cómo su taza de té matutina puede mejorar su estilo de vida cotidiano en formas pequeñas pero significativas.

Datos nutricionales sobre el té
Índice

Información nutricional sobre el té

El té proviene de la planta Camellia sinensis (Té). La diferencia entre cada tipo de té (negro, verde, blanco, oolong, etc.) se produce en la fábrica. Uno de los principales factores de diferenciación es el tiempo de oxidación de cada tipo.

La oxidación, en el contexto del té, se refiere al tiempo que las hojas están expuestas al oxígeno después de la cosecha. Cuanto más tiempo se exponen las hojas, más oscuras se vuelven. Así se obtiene el té blanco, el menos oxidado, y el té negro, el más oxidado.

La oxidación define en última instancia el perfil de su taza matutina. También contribuye significativamente a su valor nutricional y a sus beneficios para la salud. Los tipos de té que han sido sometidos a un procesamiento mínimo contienen más antioxidantes, por ejemplo.

Estos antioxidantes son importantes para el organismo porque ralentizan la oxidación humana (¡es cierto, nosotros también nos oxidamos!).

La oxidación, en el contexto de los seres humanos, se refiere a la transferencia de oxígeno alrededor del cuerpo. Se trata de un proceso natural; sin embargo, también puede causar daños. La oxidación humana introduce radicales libres en el cuerpo.

Estos radicales libres son electrones no apareados (¡e inseguros!) que se enganchan a sus homólogos estables, creando aún más electrones no apareados. Esta reacción en cadena puede aumentar el riesgo de desarrollar numerosas enfermedades crónicas, incluidas las cardiovasculares y la diabetes de tipo 2.

El té, por su parte, reduce los riesgos gracias a su labor de lucha contra los radicales libres, frenando así la oxidación humana. Cuanto menos procesado es el tipo, más antioxidantes contiene.

Cuantos más antioxidantes contenga, más posibilidades tendrá de ayudarle a llevar un estilo de vida más saludable. Pero, ¿qué pasa con las calorías del té? ¿Debemos preocuparnos?

¿Qué son las calorías?

¿Qué son las calorías?

Contar las calorías se ha puesto de moda en este mundo cada vez más preocupado por la salud. Afortunadamente, cuando se trata de Té, no hay que contar mucho.

Pero antes de hablar de calorías en el téhablemos de las calorías en su totalidad. En esencia, medimos la cantidad de energía de un alimento o bebida a través de las calorías.

Cuando consumimos más calorías de las que nuestro cuerpo necesita, almacenamos el exceso como grasa corporal. Si esto se prolonga en el tiempo, puede provocar un aumento de peso. Por término medio, un hombre necesita unas 2.500kcal al día.

Las mujeres, en cambio, necesitan unas 2.000kcal al día. Esto puede parecer mucho, pero como muchos de nosotros ya sabemos, es fácil superar la cantidad recomendada.

¿Podría ser el té la respuesta? No por sí mismo, pero sin duda puede ayudar. Es esencial mantener unos niveles saludables de calorías a diario. Sin embargo, si necesitas reducirlo, no tienes que renunciar necesariamente a tu infusión favorita.

Esto se debe a que cualquier té procedente de la planta Camellia sinensis (lo que no incluye las infusiones de frutas o de hierbas) no contiene más de dos calorías por taza de 8 onzas.

Algunos tipos de té tienen cantidades ligeramente (énfasis en «ligeramente») diferentes, pero rara vez superan la marca de dos calorías cuando se sirven sin acompañamiento. De hecho, son los acompañamientos, como la leche, los sucedáneos de la leche y el azúcar, los que más contribuyen a la ingesta de calorías en tu taza matutina.

He aquí algunos ejemplos populares y la cantidad media de calorías que contiene el té negro con sus complementos:

Leche desnatada: 10 calorías.

Leche semidesnatada: 13 calorías.

Leche entera: 19 calorías.

Una cucharadita de azúcar: 15 calorías.

Dos cucharaditas de azúcar: 30 calorías.

Una cucharadita de miel: 40 calorías.

Resumen de las calorías en el té

Resumen de las calorías en el té

A continuación, encontrará una tabla que le dará una idea de cuántas calorías puede contener su taza de té matutina. Por supuesto, hay muchos más tés con distintos niveles de calorías.

Si no cubrimos su favorito, puede que merezca la pena echar un vistazo a nuestros otros blogs. Muchos de nuestros artículos están dedicados exclusivamente a determinados tipos de té y café.

Tipo de té Calorías por taza
Té verde 2 calorías
Té negro 2 calorías
Té Oolong 2 calorías
Té blanco 2 calorías
Té de menta 2,4 calorías
Té de hibisco 37 calorías
Té de manzanilla 2 calorías
Calorías del té verde

Calorías del té verde

Por término medio, una taza de 8 onzas de té verde contiene dos calorías, sin añadidos. Y lo que es más importante, contiene un antioxidante especialmente beneficioso llamado galato de epigalocatequina (EGCG).

De hecho, una taza de 8 onzas de té verde contiene una media de 200 mg de esta catequina polifenólica. No se puede exagerar su capacidad de proporcionar beneficios para la salud.

Las investigaciones sugieren que el contenido de EGCG que se encuentra en este Té puede reducir los riesgos de complicaciones cardiovasculares. Un meta-análisis de 13 estudios observacionales relacionados con el Té Verde descubrió que los participantes que bebían más Té Verde tenían un 28% menos de riesgo de enfermedad arterial coronaria que los que bebían menos.

Datos nutricionales del té verde

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina D Manganeso Zinc
Cafeína Teanina Potasio
Calorías en el té negro

Calorías en el té negro

Por término medio, una taza de 8 onzas de té negro contiene dos calorías, sin añadidos. Sin embargo, no contiene niveles significativos de EGCG. Esto se debe al procesamiento de la hoja.

Pero lo que le falta de EGCG lo compensa con otros componentes. La mayoría de los tés negros, por ejemplo, tienen antioxidantes polifenólicos llamados teaflavina y tearubigina.

Aunque son menos beneficiosos que el EGCG, estos antioxidantes pueden ayudar en la lucha contra la oxidación. Según los estudios, también pueden aportar otros beneficios del té negro.

Uno de estos estudios, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, parece especialmente prometedor. Realizado en la Universidad de Singapur, observó que el consumo de 2 ó 3 tazas de té negro al día disminuía en un 55% las probabilidades de sufrir un deterioro cognitivo.

Los que bebían de 6 a 10 tazas, en cambio, tenían un 63% menos de posibilidades. Esto puede contribuir a reducir el riesgo de desarrollar demencia.

Sus otros componentes incluyen, pero no se limitan a:

Datos nutricionales del té negro

Vitamina B-2 Vitamina B-5 Vitamina B-9
Vitamina D Hierro Potasio
Magnesio Sodio Manganeso
Nutrición y calorías del té Pu erh

Calorías en el té Pu erh

El Pu erh es un tipo de té negro. Aunque el Pu erh, al igual que el té negro «normal», sólo contiene dos calorías por ración, su tratamiento único justifica su propia sección.

Después de las etapas habituales de producción, el té Pu erh se somete a lo que se conoce como Piling/Heaping. En esta etapa se manipulan las condiciones para simular un proceso de envejecimiento natural.

Esto ocurre al prolongar la fermentación bacteriana y fúngica de la hoja. Concretamente, los trabajadores «amontonan», humedecen y giran continuamente las hojas de forma similar al compostaje.

El resultado es un té con una complejidad, profundidad y suavidad muy apreciadas. También contribuye significativamente a las vitaminas, minerales y antioxidantes que se encuentran en él.

Sus componentes incluyen, entre otros, los siguientes

Datos nutricionales del té Pu erh

Arginina Berilio Calcio
Cafeína Cisteína Fluoruros
Histidina Hierro Linolénico
Lisina Magnesio Níquel
Fósforo Potasio Sodio
Azufre Vitamina B-1 Vitamina B-2
Vitamina C Vitamina E
Calorías en el té Oolong

Calorías en el té Oolong

Por término medio, una taza de 8 onzas de té Oolong contiene dos calorías, sin añadidos. Muchos lo consideran lo mejor de ambos mundos cuando se compara con el té verde y el negro.

De hecho, a menudo combina la fragancia fresca y seductora del primero con los sabores indulgentes y malteados del segundo. Esto se debe a que el té Oolong está ligeramente fermentado y semioxidado. En otras palabras, se sitúa literalmente entre el té verde y el negro en lo que respecta a su procesamiento.

Este procesamiento también influye en sus beneficios para la salud. Al igual que cualquier otro tipo de té, puede combatir los radicales libres en el cuerpo. Además, puede facilitar la digestión.

Este beneficio particular para la salud se produce gracias a su capacidad para alcalinizar el tracto digestivo. Esto es especialmente beneficioso para quienes tienen problemas de reflujo ácido y úlceras, ya que puede reducir la inflamación.

Sus componentes incluyen, pero no se limitan a:

Datos nutricionales del té Oolong

Fluoruro Manganeso Potasio
Sodio Quercetina Magnesio
Niacina Miricetina Kaempferol
Calorías del té blanco

Calorías en el té blanco

Por término medio, una taza de 8 onzas de té blanco contiene dos calorías, sin añadidos. El té blanco también contiene el nivel más alto de antioxidantes, gracias a su falta de procesamiento. De hecho, en contra de la creencia popular, el té blanco contiene más EGCG que el té verde.

Esto, discutiblemente, lo convierte en el té más saludable de todos, dependiendo de su perspectiva.

Según un estudio de 2009 publicado en «Nutrition and Metabolism», también puede ayudar a perder peso. Esta investigación reconoció cómo reduce eficazmente el depósito de triglicéridos en los adipocitos humanos (células grasas) y promueve la descomposición de las grasas.

En otras palabras, su consumo frecuente permite al organismo quemar las grasas más rápida y eficazmente.

Sus otros componentes incluyen, pero no se limitan a:

Datos nutricionales del té blanco

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina D Zinc Calcio
Teanina Potasio Manganeso
Té de hierbas

¿Qué pasa con el té de hierbas?

Es un error común pensar que las infusiones son «verdaderos» tés. ¿Qué queremos decir con esto? A que las hierbas utilizadas para estas infusiones no proceden de la misma planta Camellia sinensis que el té negro, verde, blanco y oolong.

Esto significa que estas bebidas no son «Tés» en el sentido convencional. Sin embargo, ¡la industria hace tiempo que las ha «adoptado» como propias!

La ausencia de hojas de té significa que cada tisana, dependiendo de la planta de la que proceda, tiene distintos niveles de calorías, así como diferentes vitaminas, minerales y antioxidantes.

La mayoría, sin embargo, puede tener extraordinarios beneficios cuando se consume como parte de un estilo de vida saludable y activo. Echemos un vistazo a algunas de nuestras infusiones más populares para compararlas.

Calorías del té de menta

Calorías en el té de menta

Según se informa, el Té de Menta contiene 2,4 calorías por taza de 8 onzas – sin adiciones. Eso es un 0,4% más que una taza de té «real», pero incluso así, no es mucho.

Lo que es posiblemente mejor que una taza de té «real» es que la menta no contiene cafeína. Esto, para algunos, es un beneficio para la salud. ¿Por qué? Porque su falta de cafeína la convierte en una excelente alternativa para aquellos que son sensibles a la cafeína.

Además, el té de menta es una opción especialmente buena para las embarazadas. Según NHS Choices, las mujeres embarazadas no deberían superar los 200 mg de cafeína al día. Esto equivale a 2 tazas de café. Sin embargo, con el té de menta no hay que preocuparse por la cafeína.

Sus componentes incluyen, pero no se limitan a:

Datos nutricionales del té de menta

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina E Alfa-caroteno Beta-caroteno
Calcio Cobre Inositol
Yodo Hierro Magnesio
Manganeso Niacina Fósforo
Potasio Selenio Azufre
Calorías en el té de hibisco

Calorías en el té de hibisco

Según se informa, el té de hibisco contiene 37 calorías por taza de 8 onzas, sin adiciones. A primera vista, esto parece mucho. Pero no te preocupes demasiado.

¿Por qué? Porque se trata de una de las infusiones más saludables de todas. Aunque contiene más calorías que, por ejemplo, el té negro o el té verde, también puede beneficiar a la mente, el cuerpo y el alma de muchas otras maneras. La más conocida,

Los beneficios del té de hibisco pueden reducir la presión arterial. La Asociación Americana del Corazón (AHA) tiene las respuestas de por qué y cómo sucede esto.

Realizaron un estudio en el que sesenta y cinco personas de entre 30 y 70 años, todas ellas consideradas «en riesgo» de sufrir hipertensión arterial, se dividieron en dos grupos. El primer grupo bebió té de hibisco tres veces al día. El segundo grupo, por su parte, recibió un placebo.

Al cabo de seis semanas, los resultados establecieron que el grupo del hibisco «mostró un descenso medio del 7,2% en la presión arterial debido al hibisco, y algunos registraron un descenso del 13,2%. El grupo de placebo registró un descenso del 1,3%».

Sus componentes incluyen, entre otros, los siguientes

Datos nutricionales del té de hibisco

Vitamina A Vitamina B-1 Vitamina B-2
Vitamina B-9 Vitamina C Magnesio
Potasio Calcio Hierro
Calorías en el té de manzanilla

Calorías en el té de manzanilla

Según se informa, el Té de Manzanilla contiene, en promedio, dos calorías por taza de 8 oz – sin adiciones. Al igual que la menta, al igual que el hibisco, tampoco contiene cafeína.

El té de manzanilla sigue siendo una de las infusiones más recomendadas con fines medicinales, gracias en parte a su abundancia en vitaminas, minerales y antioxidantes. Su uso más común es para mejorar el sueño.

Los fitoquímicos que se encuentran en esta hierba tienen tres efectos principales sobre el sistema nervioso central, según un estudio publicado por la European Neuropsychopharmacology.

En primer lugar, estos fitoquímicos influyen en la serotonina y la dopamina que se encuentran en el cerebro. En segundo lugar, estos mismos fitoquímicos también trabajan con los receptores GABA (ácido gamma-aminobutírico) en el sistema nervioso central para promover un estado de calma. En tercer lugar, la manzanilla beneficia a las neurohormonas, que son las responsables de inducir el sueño.

Sus otros constituyentes incluyen, pero no se limitan a:

Datos nutricionales del té de manzanilla

Calcio Hierro Magnesio
Fósforo Potasio Sodio
Zinc Cobre

Dónde comprar té bajo en calorías

La Terojo.org and Sussex Tea and Coffee Company dispone de una variedad de tés saludables con pocas calorías. Además de los mencionados anteriormente, uno de nuestros favoritos es el té Rooibos. Esta hierba crece exclusivamente en la región de Cederberg, en Sudáfrica.

Contiene, entre otros componentes, aspalatina, calcio, cobre, hierro, magnesio, potasio y zinc. También tiene propiedades antialérgicas, antibacterianas, antiinflamatorias, antivirales, antiespasmódicas y antienvejecimiento.

Otra bebida popular es el té de ginseng. Las investigaciones sugieren que puede mejorar la función cognitiva, apoyar el sistema inmunológico e incluso mejorar la salud sexual. Sin embargo, si prefiere beber té «de verdad», le recomendamos nuestro Gaba Oolong.

GABA significa «ácido gamma-aminobutírico», que es el resultado de su proceso de fabricación único. Los altos niveles de GABA son extremadamente beneficiosos para el sistema nervioso humano, en particular.

¿No puede decidirse por una sola infusión? ¿Por qué no probar todos los tés de nuestra selección de tés saludables? Este pack incluye Té Reiki, Té Ginseng Rojo, Té Yoga, Té Chakra y Té Lomi Lomi. Cada uno cuenta con sus propias vitaminas, minerales y antioxidantes, ¡y todos son bajos en calorías!