Lockdown ha visto cómo las ventas de té se han disparado un 65% año tras año, comparando las cifras de 2019 con las de 2020. El gran público británico también ha estado tratando de responder a esa vieja pregunta: ¿Qué fue primero, el té o la leche?

El interés por preparar la taza perfecta de té británico también ha cruzado el Atlántico y se ha hecho viral en EE.UU. gracias a un vídeo de Tik Tok sobre un método «cuestionable» de preparación de té estadounidense.

Para zanjar el debate de una vez por todas, TeRojo.org ha realizado una encuesta entre los británicos para averiguar cómo se prepara la taza de té perfecta.

El 70% de los británicos que participaron en la encuesta coinciden en el siguiente método: la bolsa de té va primero, el agua hirviendo va después y la leche es el último paso.

Añadir el agua y la leche antes de la bolsa de té es la forma menos preferida por los británicos para preparar el té, con un 2,6% que opta por este método.

Consumo de té en el Reino Unido

¿Quién añade la leche primero? La investigación descubrió que más del 76% de las personas que añaden la leche primero son hombres. El 71% de los hombres también opta por calentar el agua en el microondas en lugar de hervirla en un hervidor.

Más de la mitad de las personas que añaden la bolsa de té en último lugar tienen entre 25 y 44 años, ¿es esta otra cosa que los Millenials van a poner de moda junto con el avo aplastado y la quinoa?

Los británicos también están de acuerdo en que una taza de té adecuada tiene que tener un determinado tipo de leche. La leche de vaca domina las respuestas, con un 75% de británicos que eligen los productos lácteos en lugar de las alternativas vegetales o la ausencia de leche.

Los datos también muestran que la popularidad de la leche vegana está aumentando rápidamente. De los que eligen las leches vegetales, el 44% prefiere la de avena, el 20% la de almendras y la de cáñamo y el 15% opta por la de coco.

¿Qué leche añades a tu taza de té?

Leche vegetal más popular por país

La investigación también reveló que la mayoría de los británicos prefieren su té sin azúcar. Un análisis más profundo de los datos revela que las generaciones más jóvenes son más golosas.

Los Gen Zers suelen añadir dos cucharaditas de azúcar mientras que los millennials optan por tres, mientras que la mayoría de los mayores de 45 años no añaden azúcar a su té.

Cuánto azúcar hay en el té

Los hombres representan el 75% de los individuos más golosos, mientras que la mayoría de las mujeres optan por no consumir nada de azúcar.

Es incuestionable que el Reino Unido es una nación de amantes del té. Esto sigue creciendo desde el cierre de marzo de 2020 con los británicos están bebiendo más té que nunca.

Los norirlandeses son los mayores adictos al té en el Reino Unido, la mayoría de los encuestados toman más de 5 tazas de té al día. Los galeses les siguen en segundo lugar con entre 3 y 5 tazas diarias. Los ingleses y los escoceses comparten los mismos niveles de consumo de té al día, entre 1 y 2 tazas.

Cantidad de té que se bebe en el Reino Unido

Por último, los británicos también han revelado su marca de té favorita. Los datos muestran que hay una dura rivalidad entre dos marcas: Yorkshire, favorecida por el 26,2%, y PG Tips, por el 26,1%.

¿Cuál es su marca de té favorita?

Índice

Metodología

Los datos utilizados en este estudio se recopilaron a través de la plataforma de encuestas de Google y se llevaron a cabo durante el período comprendido entre el 9 y el 12 de febrero de 2021.

Se analizaron los hábitos de consumo de té del público del Reino Unido, planteando preguntas a los usuarios que abarcan las técnicas de preparación, las preferencias de leche y azúcar, la ingesta diaria de té y la elección de marcas.

A continuación, se promediaron los datos y se agruparon por grupos de edad, género y país.

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