Es casi imposible escapar a los estereotipos británicos de las calles londinenses dickenses, los sombreros de copa y, por supuesto, el consumo de té. Basta decir que nuestra capital se parece poco a la época de Oliver Twist. Es más, poca gente se viste para el papel, a no ser que lo haga con ironía. El Reino Unido ni siquiera es el mayor bebedor de té. Esto nos lleva a preguntarnos: ¿Qué país bebe más té?

En el siguiente artículo te explicamos cuáles son los 10 países que más té beben en el mundo. Aprenderás sobre la cultura del té de cada nación y por qué sus habitantes aman tanto su infusión. Una vez que conozca los datos, podrá comprar té en hojas sueltas y café fresco en TeRojo.org. Envasamos todos nuestros productos frescos por encargo, lo que garantiza el refrescante sabor de la calidad.

Índice

Índice de contenidos

  • #1 Turquía ocupa el primer lugar entre los países consumidores de té
  • #2 Irlanda es el segundo país que más té bebe
  • #3 El Reino Unido ocupa el tercer lugar
  • #4 El cuarto es Irán para los países que beben té
  • #5 El amor de Rusia por el té es famoso en el quinto lugar
  • #6 Le sigue Marruecos en el sexto puesto
  • #7 Nueva Zelanda es el séptimo país que más té bebe
  • #8 El número ocho es Chile, en Sudamérica
  • #9 Egipto ocupa el noveno lugar
  • #10 Polonia ocupa el décimo lugar entre los países consumidores de té
  • Conclusión – ¿Qué país bebe más té?
Turquía ocupa el primer puesto

#1 Turquía ocupa el primer puesto en cuanto a países consumidores de té

¿Cuál es el país que más té bebe? Pues Turquía. De hecho, su popularidad es tal que el consumo per cápita asciende a 3,16 kg o 6,96 lb anuales. El té negro (pronunciado «çay») es el tipo más común, aunque otras variedades adoradas son el té de rosa mosqueta (kuşburnu çayı) y el té de flores de tilo (ıhlamur çayı). La afición de los turcos se remonta a varios siglos atrás.

La palabra «Té» por sí sola parece ser sinónimo de amistad y hospitalidad. De hecho, rara vez hay un evento u ocasión, desde bodas hasta funerales, en el que no esté disponible. Lo más probable es que se sirva en vasos bellamente adornados en forma de tulipán. Y, al primer sorbo, puede esperar que sea notablemente fuerte y con cuerpo. La conclusión es que Turquía es el lugar idóneo para disfrutar del té.

Irlanda es el segundo

#2 Irlanda es el segundo país que más té bebe

Los estereotipos se extienden también a Irlanda, a menudo -e injustamente- en relación con el consumo excesivo de alcohol. Sin embargo, estas creencias son erróneas una vez más, ya que los irlandeses beben mucho más té que licores fuertes. Tal vez sea más notable el hecho de que lo toman más a diario que la vecina Gran Bretaña. El índice de consumo allí es de 2,19 kg o 4,83 lb, siendo la preferencia -al igual que en Turquía- el té negro de hoja suelta.

La cultura que lo rodea tiene sus raíces en el siglo XIX, época en la que los ingleses lo importaron. El problema era que era de menor calidad y, por tanto, requería más leche. Esto también significaba que las cervezas tenían que ser más fuertes, una costumbre que sigue vigente hoy en día. En Irlanda se sigue prefiriendo un Breakfast Tea fuerte y sabroso, con mucha leche y espacio suficiente en la tetera para una segunda taza.

El número tres del Reino Unido

#3 El Reino Unido llega al número tres

Los países que más té beben se mueven en un territorio algo más familiar con el Reino Unido en el tercer puesto. Los británicos beben 1,94 kg o 4,28 lb de té per cápita cada año. Al igual que Turquía e Irlanda, el té negro, conocido localmente como Builders Tea, les encanta. También es popular el Earl Grey, un té aromatizado, y, cada vez más, las variedades de té de hierbas, como la menta y la manzanilla.

Los 350 años de historia del té en el Reino Unido son una historia especialmente fascinante, aunque a veces controvertida. Cobró impulso durante el siglo XVIII, cuando los elevados impuestos sobre su importación provocaron un aumento del contrabando. Tal vez lo más famoso sea su asociación con el Imperio Británico, sobre todo la Fiesta del Té de Boston en las colonias americanas, un acontecimiento que desencadenó la Revolución Americana (1775-1783).

El cuarto es Irán para beber té

#4 El cuarto es Irán para los países que beben té

Cuando la gente se pregunta «¿Qué país bebe más té?», pocos se imaginan que Irán ocupe el cuarto lugar. Sin embargo, es cierto. La cultura persa ha acogido durante mucho tiempo el consumo masivo de té. Las estadísticas de este país de Oriente Medio sugieren que, per cápita, se consume 1,50 kg o 3,30 lb al año. Llegó por primera vez a través de la India durante el siglo XVIII, para acabar convirtiéndose en la bebida nacional.

Las chai-khanas (casas de té) pueblan casi todas las esquinas de Irán, donde se sirve té fuerte. La mayoría de los iraníes disfrutan de sus tazas con azúcar para satisfacer a los golosos. De hecho, la forma tradicional es colocar un terrón de azúcar entre los dientes mientras se bebe. En las regiones más frías, como es lógico, se toman más tazas calientes a lo largo del día, desde el desayuno hasta la comida y la cena y, de hecho, a todas las horas intermedias.

El amor de Rusia por el té

#5 El amor de Rusia por el té es famoso en el quinto lugar

Rusia es el hogar de una próspera y centenaria cultura del té. Más del 80% de la población del país lo bebe, lo que supone 1,38 kg o 3,04 lb de té al año por habitante. El más conocido es el Té de las Caravanas Rusas, un té negro con mucho cuerpo que tiene su origen en las rutas comerciales sino-rusas del siglo XVII. En cuanto a las infusiones, el té Rosebay Willowherb Ivan es una opción muy extendida.

Una parte integral del servicio de té en Rusia es el uso de una urna de té o Samavar (que se traduce como «autocervecero»). Se trata de un aparato tradicional, normalmente de metal, que se utiliza para hervir agua fresca. Es de esperar que se tenga una cerca mientras se recibe a los invitados. También cabe destacar que disponemos de un Samovar de Té ruso considerado perfecto para este tipo de reuniones con los seres queridos.

A continuación, Marruecos ocupa el sexto lugar

#6 El siguiente es Marruecos en el sexto lugar

Nuestra lista sobre el país que más té bebe ocupa ahora el sexto lugar. El titular es Marruecos, con 1,22 kg o 2,68 lb per cápita al año. Sin duda, el tipo más buscado es el Té de Menta Marroquí. Se trata de un té verde de pólvora adornado con hojas de té de menta. Servirlo en Marruecos es una especie de arte que implica una ceremonia casi ritual de preparación del té.

El anfitrión empieza por enjuagar una tetera con agua hirviendo, y luego añade las hojas de té, la menta y quizás algo de azúcar. A continuación, se añade más agua para que el té pueda reposar durante unos minutos. El último paso requiere una precisión impecable, ya que el anfitrión procede a verter el té de menta marroquí en vasos desde una altura de al menos 30 centímetros. Es un espectáculo extraordinario.

Nueva Zelanda es el séptimo

#7 Nueva Zelanda es el séptimo país que más té bebe

Puede que algunos reconozcan la aparición de Nueva Zelanda aquí como una sorpresa más al analizar los países que más té beben per cápita. Cada año, los kiwis consumen 1,19 kg o 2,63 libras de té. Suelen llamarlo «Gumboot Tea», el equivalente al Builder’s Tea británico. El término es bastante nuevo, probablemente surgió cuando las mezclas exóticas como el Earl Grey se hicieron populares en el país.

Sin embargo, el té negro en su conjunto probablemente llegó a Nueva Zelanda con los británicos a finales del siglo XVIII, coincidiendo con el aumento del comercio con China. En la década de 1850, se había convertido en la bebida preferida de todas las clases sociales. Poco ha cambiado en este sentido hoy en día. Los neozelandeses siguen adorando su té de hojas sueltas, ya sea con leche, azúcar, miel de manuka o limón.

El número ocho es Chile

#8 El número ocho es Chile en Sudamérica

Según las estadísticas de 2018, Chile ocupa el octavo lugar de los 10 países que más té consumen. El consumo en el país sudamericano asciende a 1,19 kg o 2,62 lb per cápita al año. El llamado «verdadero» Té de la planta Camellia sinensis fue probablemente introducido por los británicos durante el siglo XIX. Sin embargo, la yerba mate es más popular no sólo en Chile, sino también en varios países vecinos.

Esta planta (Ilex paraguariensis) pertenece a la familia de las sagradas (Aquifoliaceae), un raro ejemplo de una especie que contiene cafeína. Disfrutar de una taza de Yerba Mate es una experiencia comunitaria entre los chilenos, que significa amistad, confianza y unión. Se suele servir en una calabaza hueca y se bebe con una pajita llamada Bombilla.

Egipto ocupa el noveno lugar

#9 Egipto llega al noveno puesto

El noveno puesto está reservado a Egipto, que consume 1,01 kg o 2,23 lb per cápita al año. Los egipcios suelen tomar té negro con mucho azúcar (té Koshary) o incluso con menta fresca (té Saiidi). Beber Koshary es más común en el norte de Egipto, mientras que el Saiidi está muy extendido en las regiones del sur. Aún más popular es el té de hibisco en bolsitas (Karkadeh), un tipo de té de hierbas hoy famoso por su capacidad para reducir la presión arterial.

Las pruebas arqueológicas sugieren que los beneficios del té de hibisco comenzaron en el antiguo Egipto hace milenios. Se dice que los faraones lo consumían para combatir el feroz calor del desierto mientras navegaban por el río Nilo. También se utilizaba para tratar enfermedades cardíacas y nerviosas e incluso como diurético para aumentar la producción de orina. Muchas de estas cualidades medicinales cuentan ahora con el respaldo de la ciencia moderna.

Polonia es el décimo país donde se bebe té

#10 Polonia es el décimo país en consumo de té

Por último, pero no por ello menos importante, está Polonia, con 1,00 kg o 2,20 lb anuales per cápita. Durante los notoriamente fríos inviernos polacos, no puede haber mejor opción. Está presente en el país desde el reinado de Juan II Casimiro (1609-1672). Esto se debió en parte a su esposa, Maria Ludwika Gonzaga, que la introdujo en la corte real, lo que hizo que se convirtiera en una bebida cotidiana poco después.

Hoy en día, una reunión familiar polaca incluye té negro con azúcar y limón antes, durante, después o entre las comidas. Si alguien quiere algo más fuerte, puede tomar un herbata z prądem, una mezcla de té y alcohol. El ron es el acompañamiento preferido, aunque cualquier licor o vodka puede servir. Nosotros no podemos proporcionar la bebida, pero sí ofrecemos el té a granel en nuestra fábrica de Terojo.org.

Conclusión – ¿Qué país bebe más té?

El país que más té bebe en el mundo es Turquía, seguido de Irlanda, Reino Unido, Irán, Rusia, Marruecos, Nueva Zelanda, Chile, Egipto y Polonia.

Puedes visitar estos lugares y conocer sus respectivas culturas del té, o simplemente sentarte, relajarte y disfrutar de una infusión en casa. Si es esto último, asegúrese de contar con TeRojo.org.